Nasi Bakar Ayam Suwir Bumbu Bali - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Nasi Bakar Ayam Suwir Bumbu Bali Pemakaian ayam suwir memudahkan untuk menyantapnya, selain itu bumbu lebih mudah menyatu. This video was created by: LaLa Mrs. La's Cooking apologize if there is an error in pronunciation or prescription writing. do not forget click LIKE. Bumbu pun melumuri nasi dengan porsi melimpah. Kamu bisa memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Bumbu Bali menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Bumbu Bali

  1. Siapkan 1 fillet dada ayam.
  2. Kamu butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
  3. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
  4. Sediakan Daun salam.
  5. Sediakan 1/4-1/2 gula merah, iris2 kecil.
  6. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
  7. Anda butuh 1 sdm terasi bakar.
  8. Anda butuh secukupnya Garam.
  9. Anda butuh secukupnya Merica.
  10. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
  11. Siapkan 5 cabe rawit utuh.
  12. Sediakan 5 cabe rawit merah ulek kasar (kalau tidak suka pedas, tidak perlu ditambahkan).
  13. Sediakan Nasi (untuk nasi bakarnya).
  14. Kamu butuh 1 ikat kemangi (sesuaikan selera), ambil daunnya.
  15. Anda butuh Jeruk nipis untuk marinasi ayam.
  16. Siapkan Daun pisang untuk bungkus nasi bakar.
  17. Bunda butuh Bumbu halus untuk ayam bumbu bali.
  18. Siapkan 5 siung bawang merah.
  19. Siapkan 8 siung bawah putih.
  20. Siapkan 1 ruas kunyit.
  21. Anda butuh 3 buah kemiri.
  22. Sediakan 5 buah cabe rawit.

Langkah-langkah memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Bumbu Bali

  1. Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas kembali. Rebus ayam pada air mendidih (penting, mendidih baru masukin). Boleh tambahkan daun salam, merica, garam (saya tidak). Suwir2 ayam, sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian tambahkan lengkuas, serai, daun salam, aduk. Tambahkan air asam jawa, gula merah, terasi, cabe rawit utuh. Aduk sampai bumbu matang..
  3. Masukkan ayam yang sudah disuwir. Tambahkan garam, gula pasir (sedikit saja), merica dan kaldu bubuk (saya menambahkan air rebusan ayam biar bumbunya lebih meresap). Aduk sampai merata, koreksi rasa. Ayam bumbu bali siap disajikan seperti ini, atau lanjut step berikutnya..
  4. Tambahkan nasi pada ayam bumbu bali (silahkan sesuaikan banyaknya), karena saya ingin lauk pada tiap nasi bakarnya banyak, saya tambahkan sekitar 2 piring munjung. Aduk sampai rata, tambahkan kembali garam dan kaldu bubuk untuk koreksi rasa. Tambahkan cabe rawit yg sudah diulek kasar (kalau ingin pedas), tambah kemangi, masak. Aduk sampai merata, masak sampai kemangi layu..
  5. Daun sebelumnya sudah dilap bersih ya. Bungkus nasi bakar dengan daun. Siapkan panggangan (saya pake panggangan besi, tp coba pake teflon juga oke). Alasi dulu panggangan dengan 1-2 lembar daun (agar bungkus daun nasi bakar ketika dipanggang tidak gosong kering), taruh nasi bakar diatasnya. Panggang sampai daun agak kecoklatan. Sajikan.

Nasi Bakar Ayam Suwir Bumbu Bali - Demikian berita yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Terkini dan Terlengkap. Gampang sekali bukan bikin Nasi Bakar Ayam Suwir Bumbu Bali ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.