Ayam Bumbu Rujak - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Ayam Bumbu Rujak Anda bisa memasak Ayam Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bumbu Rujak

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung tanpa kepala dn ceker, potong jd 7-8.
  2. Kamu butuh Bumbu uleg:.
  3. Siapkan 7-8 siung bawang merah.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih.
  5. Sediakan 3 bh kemiri sangrai.
  6. Sediakan Cabe merah kriting dan cabe rawit, sesuai selera pedas.
  7. Siapkan Seruas jahe.
  8. Siapkan 2 cm kunyit.
  9. Kamu butuh Bumbu Cemplung:.
  10. Sediakan 2 lbr Daun salam.
  11. Anda butuh 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, disobek-sobek.
  12. Siapkan 1 btg Sereh, geprek.
  13. Sediakan 1-1,5 sct santan instan, utk kekentalan sedang.
  14. Sediakan 1,5 sdt garam, 1 sdm gula, kaldu bubuk secukupnya.
  15. Anda butuh 2 sdm air asam jawa.

Cara memasak Ayam Bumbu Rujak

  1. Siapkan ayam, bersihkn, potong sesuai ukuran, uleg bumbu halus (sy pake bumbu dasar merah 3 sdm), lalu tumis dg minyak, masukkan bumbu Cemplung, aduk2 sampai matang wangi.
  2. Lalu masukkan ayam, aduk dan masak dg api kecil sampai ayam berubah warna, tambahkan sedikit santan encer dan biarkan sampai matang tambahkan bumbu perasa : gula, garam,merica, kaldu bubuk dan air asam jawa.
  3. Tambahkan kurleb 500 ml santan sedang, lanjut masak sampai matang meresap, koreksi rasa. Bila sdh pas, siap disajikan dg taburan bawang goreng.

Ayam Bumbu Rujak - Demikian info yang dapat kami berikan mengenai Resep Masakan Terbaru dan Terlengkap. Mudah sekali bukan membuat Ayam Bumbu Rujak ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.