Ayam Rujak Rempah - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Ayam Rujak Rempah Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa. Daging ayam yang diolah dengan santan dan rempah-rempah ini akan memberikan sensasi rasa Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang. Kali ini kami sajikan resep Ayam Panggang Bumbu Rujak—Javanese Barbecued Chicken yang kaya akan rempah-rempah Nusantara. Bunda bisa membuat Ayam Rujak Rempah menggunakan 20 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Rujak Rempah

  1. Siapkan 3 potong Ayam Dada (potongan kecil, lihat feed cara nyimpen ayam.
  2. Siapkan 200 ml Air.
  3. Anda butuh Bahan Rempah.
  4. Sediakan 5 siung Bawang Putih.
  5. Bunda butuh 7 siung Bawang Merah.
  6. Kamu butuh 8 biji Cabai Oranye.
  7. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
  8. Sediakan 2 sdm Asem Jawa.
  9. Kamu butuh 1/2 buah Tomat.
  10. Anda butuh 1 1/2 buah Gula Merah.
  11. Kamu butuh 1/2 buah Lemon / Jeruk Nipis.
  12. Sediakan 1 batang Sereh.
  13. Anda butuh 2 lembar Daun Salam.
  14. Anda butuh 2 lembar Daun Jeruk.
  15. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  16. Sediakan Bumbu Penyedap.
  17. Sediakan Gula.
  18. Bunda butuh Garam.
  19. Sediakan Lada.
  20. Kamu butuh Kaldu Bubuk (Royko, Masako, bebas).

Cara membuat Ayam Rujak Rempah

  1. Potong ayam secara dadu, peras lemon di ayam, penyet-penyet, diemin 10 menit.
  2. Siapkan bahan rempah.
  3. Ulek cabai, bawang dan kunyit.
  4. Potong dadu tomat dan geprek sereh serta hancurkan gula merah dengan satu getokan.
  5. Cairkan asem jawa, bebas mau pakai air panas, anget, dingin, apa suhu ruang, pokoknya biar cair.
  6. Goreng ayam yang sudah di diamkan 10 menit, ▶ (enggak di bilas yaa, biarin aja ada bekas perasan lemon nya, langsung goreng) ▶ (tapi kalo mau di bilas gpp, cuman rasa b aja) Masak setengah matang yaa, angkat tiriskan.
  7. Tumis bumbu yang sudah di ulek tadi, sampai harum, lalu tambahkan air, masukkan juga daun jeruk, salam, sereh, aduk rata,.
  8. Tunggu air menguap (bukan mendidih) Masukkan ayam, aduk aduk, Lalu masukkan gula merah, air asem jawa aduk aduk lagi, Masukkan bumbu penyedap, aduk aduk lagi, icip rasa, Lalu terakhir masukkan tomat, aduk lagi.
  9. Kalau sudah pas rasanya dan air sedikit susut, matikan kompor, dan pindah kan ke wadah.
  10. Siap di sajikan dengan nasi, selamat mencoba dan menikmati.

Ayam Rujak Rempah - Demikian isu yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Terbaru dan Terlengkap. Gampang sekali bukan memasak Ayam Rujak Rempah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.