Sayap Ayam Bumbu Rujak

Sayap Ayam Bumbu Rujak - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Kamu bisa memasak Sayap Ayam Bumbu Rujak memakai 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sayap Ayam Bumbu Rujak

1. Siapkan 1/2 kg sayap ayam.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Siapkan 1 sdt ketumbar.
4. Sediakan 1 sdt merica.
5. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
6. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
7. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
8. Anda butuh 5 buah cabai keriting merah.
9. Siapkan 5 buah cabai setan.
10. Sediakan 1 ruas jari jahe.
11. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
12. Sediakan Bumbu cemplung.
13. Siapkan 2 ruas jari laos, geprek.
14. Anda butuh 1 batang serai.
15. Sediakan 2 daun salam.
16. Siapkan 2 sdm asam jawa.
17. Bunda butuh Secukupnya Gula jawa.
18. Sediakan Secukupnya garam.
19. Sediakan 3 gelas air.
20. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Sayap Ayam Bumbu Rujak

1. Ulek/blender bumbu halus. Rendam asam jawa (saya menggunakan yg berbiji) dan diremas-remas..
2. Tumis bumbu halus di minyak panas bersama laos, serai dan salam sampai matang, harum dan pastikan sudah tidak bau langu. Masukkan air asam jawa bersama asamnya. Lalu aduk sampai bercampur dengan bumbu..
3. Masukkan ayam. Aduk-aduk sampai ayam tercampur dengan bumbu..
4. Masukkan air dan garam. Aduk-aduk sebentar. Tunggu air asat dan meresap ke daging..
5. Masukkan gula jawa. Gula jawa dimasukkan akhir setelah bumbu asat dan ayam empuk, agar bumbu tidak terkaramelasasi lebih cepat..
6. Koreksi rasa. Lalu sajikan. Bisa digoreng atau dipanggang dulu, atau dimakan langsung juga sedap. Pakai nasi hangat dan bumbu rujaknya dicampur dengan nasi..

Sayap Ayam Bumbu Rujak - Demikian isu yang dapat kami berikan mengenai Resep Masakan Terbaru dan Terlengkap. Gampang sekali kan memasak Sayap Ayam Bumbu Rujak ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.