Ayam bumbu rujak - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Ayam bumbu rujak A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Anda bisa membuat Ayam bumbu rujak memakai 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam bumbu rujak

  1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam kampung (kurleb 800 gram).
  2. Kamu butuh 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
  6. Kamu butuh 1 buah tomat, potong kasar.
  7. Siapkan 2 sdm gula merah.
  8. Anda butuh 400 ml air (boleh tambah bila ayam masih keras).
  9. Sediakan 1 sdt air asam jawa.
  10. Bunda butuh 1 sdt kaldu jamur.
  11. Sediakan Secukupnya garam.
  12. Sediakan Bumbu halus:.
  13. Siapkan 8 butir bawang merah.
  14. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  15. Anda butuh 4 butir kemiri, sangrai.
  16. Sediakan 4 buah cabai merah besar.
  17. Siapkan 8-10 cabai merah keriting (sesuai selera).
  18. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  19. Bunda butuh 1/2 sdt terasi matang.

Langkah-langkah membuat Ayam bumbu rujak

  1. Potong2 ayam sesuai selera lalu baluri air jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas sampai bersih lalu tiriskan..
  2. Panggang/goreng ayam setengah matang, angkat lalu tiriskan..
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk sampai bumbu matang lalu masukkan ayam dan tomat, aduk rata, tuangi air..
  4. Masak terus sampai air menyusut dan ayam empuk, bumbui garam, gula merah, air asam dan kaldu jamur, aduk sampai bumbu meresap, koreksi rasa, sajikan..

Ayam bumbu rujak - Demikian berita yang dapat kami berikan mengenai Resep Masakan Terkini dan Terlengkap. Mudah sekali kan buat Ayam bumbu rujak ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.