Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan) - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan) Bunda bisa buat Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan) menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan)

  1. Bunda butuh 500 gr ayam (potong sesuai selera).
  2. Kamu butuh Secukupnya air.
  3. Sediakan Secukupnya gula, garam, lada; penyedap (jika berkenan).
  4. Sediakan Bahan ungkep ayam.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih (geprek).
  6. Sediakan 1 ruas jari kunyit (atau bisa diganti 1 sdt kunyit bubuk).
  7. Bunda butuh 2 sdt ketumbar.
  8. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap (jika berkenan).
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Sediakan 2 siung bawang putih.
  11. Sediakan 8 siung bawang merah.
  12. Sediakan 4-5 biji cabe merah besar.
  13. Kamu butuh 5 biji cabe rawit (sesuai selera).
  14. Siapkan 25-40 gr gula merah (sesuai selera).
  15. Siapkan 3 mata asam jawa (ambil airnya).
  16. Siapkan 1 sdm terasi (opsional).
  17. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  18. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
  19. Sediakan 5 butir kemiri.
  20. Siapkan Bahan lain.
  21. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  22. Sediakan 1 batang serai (geprek).

Cara buat Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan)

  1. Rebus ayam dengan bumbu ungkep hingga matang. Tiriskan..
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit, gula merah, air asam jawa, terasi, jahe, lengkuas, kemiri menjadi satu..
  3. Tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan serai. (TIPS: tekuk-tekuk daun jeruk supaya aroma lebih merasuk)..
  4. Masukkan ayam yang sudah diungkep. Aduk sebentar. Lalu tambahkan air..
  5. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Ayam Bumbu Rujak siap dihidangkan!.

Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan) - Demikian informasi yang dapat kami berikan mengenai Resep Kuliner Terkini dan Terlengkap. Mudah sekali bukan membuat Ayam Bumbu Rujak (Tanpa Santan) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.