Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari Biar rasanya lebih mantap tambahkan pula bumbu resep yang biasa untuk bikin rujak buah. Harap ceker ayamnya tidak dibuang, soalnya nanti dipakai untuk dibaurkan bersama bumbu rujak. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi. Kamu bisa membuat Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung potong2.
  2. Siapkan (bisa diganti menjadi kepiting / udang / tahu tempe, apapun).
  3. Siapkan 1-2 sachet kara.
  4. Siapkan 2-3 sereh, geprek.
  5. Sediakan 1-2 biji asam jawa matang.
  6. Sediakan 1-2 sdm kecap manis.
  7. Sediakan Bumbu halus : (*sangrai dahulu hingga ada hitam2nya sedikit).
  8. Bunda butuh 6 siung bawang putih*.
  9. Siapkan 4-6 siung bawang merah*.
  10. Siapkan 3-6 lombok merah, buang biji*.
  11. Kamu butuh 4 kemiri*.
  12. Bunda butuh 1 sachet terasi*.
  13. Sediakan 1 batok kecil gula merah.
  14. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  15. Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
  16. Siapkan 50 ml minyak.

Langkah-langkah memasak Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas

  1. Sangrai bumbu halus sampai kehitaman luarnya, lalu blender dengan minyak (penting : jika diblender dengan air nanti baunya langu / mentah. Tidak sedap).
  2. Tumis bumbu halus, beri air sedikit jika mulai terlihat kering, lalu masukkan santan. Aduk2 lalu tambahkan air lagi, aduk hingga agak mendidih, hati2 supaya santan tidak pecah.
  3. Masukkan ayam, asam, kecap manis, sereh. Aduk2 masak. Setelah 15 menit icip. Jika sudah dirasa enak (pastikan jangan terlalu mantap rasanya, nanti asat jadi keasinan) maka di asatkan..
  4. Setelah asat bisa dihidangkan, atau jika mau bisa dibakar lagi sebentar untuk mengeringkan kulitnya.

Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas - Demikian informasi yang dapat kami berikan mengenai Resep Kuliner Terbaru dan Terlengkap. Gampang sekali bukan memasak Ayam bumbu rujak mantap tidak pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.