#261. Acar Ikan Nila - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

#261. Acar Ikan Nila Kamu bisa memasak #261. Acar Ikan Nila menggunakan 30 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat #261. Acar Ikan Nila

  1. Bunda butuh 1 kg ikan nila (isi 5 ekor), siangi, kerat-kerat badannya.
  2. Sediakan 2 sdt garam.
  3. Kamu butuh 2 siung bawang putih dihaluskan.
  4. Kamu butuh 2 sdt ketumbar bubuk.
  5. Siapkan Bahan acar:.
  6. Siapkan 4 buah ketimun, buang bijinya, iris korek api.
  7. Siapkan 1 batang wortel, iris korek api.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Kamu butuh Bumbu acar dihaluskan:.
  10. Sediakan 6 buah cabai merah keriting.
  11. Anda butuh 10 buah cabai rawit.
  12. Sediakan 6 siung bawang merah.
  13. Siapkan 4 siung bawang putih.
  14. Siapkan 6 butir kemiri.
  15. Siapkan 2 cm jahe.
  16. Sediakan 2 cm kunyit.
  17. Sediakan 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja.
  18. Bunda butuh Bumbu pelengkap lainnya:.
  19. Sediakan Minyak untuk menumis.
  20. Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan.
  21. Siapkan 3 lembar daun salam.
  22. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  23. Siapkan 20 buah cabai rawit utuh (kalau suka).
  24. Kamu butuh 6 buah belimbing wuluh, rajang kasar, ganti dengan tomat hijau.
  25. Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras airnya.
  26. Siapkan 2 sdt garam.
  27. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  28. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  29. Kamu butuh 300 ml air.
  30. Siapkan 2 buah tomat merah, iris tipis.

Langkah-langkah buat #261. Acar Ikan Nila

  1. Masukkan wortel ke mangkuk, tambahkan 1 sendok teh garam, remas dan aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih dan tiriskan. Sisihkan..
  2. Lumuri ikan nila dengan garam, bawang putih dan ketumbar..
  3. Panaskan minyak agak banyak di wajan, goreng ikan hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan, sisihkan..
  4. Panaskan 2 sendok makan minyak di wajan, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabai rawit utuh, belimbing wuluh (ganti dengan tomat hijau kalau ga ada) hingga harum dan bumbu matang..
  5. Tambahkan wortel dan 100 ml air, masak hingga wortel setengah matang. Masukkan ketimun, aduk rata..
  6. Tuangkan air jeruk nipis, garam, gula, kaldu bubuk dan sisa air, aduk rata..
  7. Tata ikan goreng di dalam tumisan bumbu, siram hingga bumbu melumuri permukaan ikan..
  8. Tata tomat diatasnya. Tutup, masak dengan api sedang hingga kuah habis dan ikan menyerap bumbu. Cicipi rasanya sesuaikan asin, manis dan asamnya..

#261. Acar Ikan Nila - Demikian isu yang dapat kami berikan mengenai Resep Masakan Terkini dan Terlengkap. Mudah sekali kan bikin #261. Acar Ikan Nila ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.