Nasi rempah - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Nasi rempah Selain rasa rempah yang kentara, lembut dan empuknya daging pun jadi ciri khas sajian ini. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Jenis rempah yang dimiliki Indonesia pun cukup beragam. Resep nasi goreng ini dikenal juga dengan nasi goreng rempah karena memang lebih banyak menggunakan bumbu rempah rempah asli Indonesia dibandingkan dengan resep masakan nasi. Kamu bisa buat Nasi rempah menggunakan 28 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Nasi rempah

  1. Siapkan 1 liter beras(saya beras banjar).
  2. Sediakan 700 ml santan sedang tergantung beras nya masing2.
  3. Kamu butuh 1 helai daun pandan simpulkan.
  4. Sediakan 1 ekor ayam potong2(saya 10 pot).
  5. Sediakan 2 batang serai memarkan.
  6. Sediakan 3 lembar daun salam.
  7. Anda butuh 1 cm lengkuas memarkan.
  8. Sediakan 5 cm kayu manis.
  9. Siapkan 5 biji cengkeh.
  10. Siapkan 2 biji bunga lawang.
  11. Sediakan 2 sdm margarin.
  12. Siapkan 1 sdt garam.
  13. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
  14. Sediakan Bumbu halus:.
  15. Siapkan 15 biji bawang merah.
  16. Sediakan 8 biji bawang putih.
  17. Siapkan 1/2 cm kunyit.
  18. Sediakan 1 biji cabe merah buang biji.
  19. Bunda butuh 2 biji tomat merah.
  20. Siapkan 2 cm jahe.
  21. Anda butuh 1/2 sdt jintan sangrai.
  22. Siapkan 2 sdt ketumbar sangrai.
  23. Anda butuh 2 biji kapulaga.
  24. Siapkan 70 ml minyak goreng.
  25. Kamu butuh Pelengkap:.
  26. Siapkan Acar nenas+timun.
  27. Kamu butuh Sambel.
  28. Sediakan Bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Nasi rempah

  1. Cuci bersih beras,dan ayam lumuri jeruk nipis,sisihkan.
  2. Haluskan bumbu halus bersama minyak goreng kemudian tumis bumbu hingga wangi bumbu harus benar2 matang baru masukan aromatik nya(cengkeh, kayu manis, bunga lawang, serai, salam, lengkuas)masukan ayam aduk hingga ayam bersalut bumbu kemudian masukan santan, masukan beras,daun pandan, garam,kaldu bubuk ayam aduk rata masak hingga beras menjadi aron..
  3. Panaskan panci kukusan,masukan nasi yang sudah jadi aron tadi bersama ayam kedalam panci,kukus selama kurleb 45 menit api sedang, hingga nasi matang.
  4. Setelah matang keluarkan ayam dari nasi,masukan 2 sdm margarin kedalam nasi aduk2 hingga rata koreksi rasa jika kurang asin/berasa bisa tambahkan garam secukupnya sampai dirasa pas..
  5. Ayam goreng: bersihkan ayam dari nasi yang menempel kalau perlu rendam sebentar di air garam dan ketumbar bubuk sampai bulir2 nasi hilang, kemudian goreng ayam hingga bewarna kecoklatan.
  6. Sajikan nasi rempah bersama ayam goreng beri garnish jeruk nipis dan tomat yang dibelah taburi bwg goreng diatas nasi sajikan bersama pelengkap acar dan sambel..

Nasi rempah - Demikian isu yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Terupdate dan Terlengkap. Gampang sekali kan membuat Nasi rempah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.