Rendang Daging Sapi - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Rendang Daging Sapi Bunda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 800 gram daging sapi.
  2. Bunda butuh 1 buah kelapa parut (setengah utk disangrai, sisanya utk santan).
  3. Siapkan 2 ons bawang merah.
  4. Siapkan 2 bonggol bawang putih.
  5. Siapkan Cabe merah (sesuai keinginan).
  6. Sediakan 1,5 liter air (utk santan).
  7. Sediakan secukupnya Merica bubuk.
  8. Anda butuh secukupnya Ketumbar bubuk.
  9. Sediakan 4 butir kemiri.
  10. Siapkan 2 cm kunyit.
  11. Bunda butuh 2 cm jahe.
  12. Siapkan 2 lembar daun salam.
  13. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  14. Sediakan 2 buah serai.
  15. Kamu butuh secukupnya Pala.
  16. Bunda butuh 2 cm lengkuas (iris, lalu geprek).
  17. Sediakan secukupnya Garam.
  18. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  19. Bunda butuh Penyedap rasa.

Cara buat Rendang Daging Sapi

  1. Buat santan dari setengah kelapa parut menggunakan 1,5 liter air.
  2. Sangrai kelapa parut sisa hingga warna kecoklatan seperti serundeng.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, merica, ketumbar, jahe, kunyit, dan pala.
  4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuaa, dan daun jeruk.
  5. Masukkan kelapa parut yang sudah disangrai. Masukkan daging dan sanran.
  6. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa ketika kuah sudah mulai menyusut.
  7. Masak rendang hingga kuasnya menyusut dengan api sedang saja. Masak selama 2,5 jam untuk kondisi masih ada kuah sedikit. Hidangkan dengan nasi hangat.

Rendang Daging Sapi - Demikian informasi yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terbaru dan Terlengkap. Mudah sekali kan buat Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.