Rendang Daging Sapi (5 Jam)

Rendang Daging Sapi (5 Jam) - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Bunda bisa membuat Rendang Daging Sapi (5 Jam) memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang Daging Sapi (5 Jam)

1. Kamu butuh 1,5 kg daging sapi.
2. Sediakan 2500 ml santan dari 2 butir kelapa.
3. Sediakan 5 lembar daun salam.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
5. Siapkan Secukupnya garam kasar.
6. Siapkan Secukupnya gula.
7. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (saya Royco sapi).
8. Siapkan Bumbu Halus Kering.
9. Sediakan 1 biji pala.
10. Bunda butuh 3 kapulaga.
11. Sediakan 3 bunga lawang/pekak/star anise.
12. Anda butuh 3 cengkeh.
13. Kamu butuh 2 sdm ketumbar sangrai.
14. Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai.
15. Sediakan Bumbu Halus.
16. Siapkan 200 gr cabe keriting.
17. Siapkan 50 gr cabe rawit.
18. Anda butuh 20 buah bawang merah.
19. Bunda butuh 10 siung bawang putih.
20. Siapkan 2 batang sereh (ambil putihnya saja).
21. Sediakan 9 buah kemiri sangrai.
22. Sediakan 3 cm kunyit.
23. Siapkan 3 cm jahe.
24. Sediakan 3 cm lengkuas.

Cara membuat Rendang Daging Sapi (5 Jam)

1. Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu-bumbu yang diperlukan..
2. Berikut adalah penampakan bumbu halus dan bumbu kering..
3. Tumis bumbu halus dan bumbu kering sampai benar-benar matang dan harum. Lalu masukkan santan, daun salam, dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih sambil tambahkan garam, gula, kaldu sampai rasanya pas. Setelah mendidih masukkan daging sapi dan kecilkan api. Saya pakai api super kecil. Lanjutkan merebus hingga kuah menyusut..
4. Saya rebus 5 jam sampai airnya hilang, jadinya kering seperti ini. Sedap banget!.
5. Setelah uap panasnya hilang, saya pack ke plastik zip seperti ini dan saya bekukan. Jadi kalau mau makan tinggal angetin satu atau dua bungkus..

Rendang Daging Sapi (5 Jam) - Demikian informasi yang dapat kami berikan mengenai Resep Kuliner Terupdate dan Terlengkap. Mudah sekali bukan membuat Rendang Daging Sapi (5 Jam) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.