Rendang Daging Sapi - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Rendang Daging Sapi Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Kamu bisa memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang Daging Sapi

  1. Sediakan 1,5 kg Daging sapi, saya potong jadi kurang lebih 85 potongan.
  2. Sediakan 1 kg santan, beli di Pasar.
  3. Siapkan 2 batang sereh, memarkan.
  4. Anda butuh 5 cm lengkuas, memarkan.
  5. Kamu butuh 6 lembar daun jeruk ukuran sedang, sobek.
  6. Siapkan 2 lembar daun kunyit iris halus.
  7. Siapkan 1 Sdm garam.
  8. Bunda butuh Secukupnya gula merah.
  9. Sediakan Sedikit Asam Jawa/ asam kandis.
  10. Sediakan Bumbu.
  11. Siapkan 15 butir bawang merah ukuran sedang.
  12. Sediakan 7 siung bawang putih.
  13. Kamu butuh 250 gram cabe keriting.
  14. Siapkan 100 gram cabe rawit merah (sesuaikan dengan selera).
  15. Sediakan 4 butir kemiri.
  16. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  17. Siapkan 4 cm jahe.
  18. Siapkan 1 butir pala.
  19. Anda butuh 3 sendok makan ketumbar.
  20. Sediakan 5 butir kapulaga.
  21. Siapkan 1 sdt jintan.
  22. Anda butuh 2 batang sereh, ambil bagian putihnya.
  23. Siapkan 4 butir cengkeh.
  24. Anda butuh 3 buah bunga lawang.

Langkah-langkah buat Rendang Daging Sapi

  1. Tumis tanpa minyak bumbu hingga harum dan airnya berkurang. Minyak tidak di tambahkan karena rendang akan menghasilkan minyak dari kelapa..
  2. Masukkan daging, dan ungkep hingga tidak berair lagi..
  3. Setelah air yang keluar dari daging habis, masukkan santan. Aduk aduk dan masak dengan api kecil..
  4. Masak terus dan sebaiknya rendang jangan d tinggal, supaya santan tidak pecah. Ini penampakan rendang setelah satu jam. Minyak belum keluar..
  5. Ini rendang yang sudah dimasak selama 3 jam.
  6. Semakin lama, minyak yang keluar semakin banyak. Boleh d lanjut memasak agar rendang lebih kering dan tahan lama..

Rendang Daging Sapi - Demikian informasi yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terbaru dan Terlengkap. Mudah sekali kan memasak Rendang Daging Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.