1. Rendang Daging Sapi Gurih - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

1. Rendang Daging Sapi Gurih Bunda bisa memasak 1. Rendang Daging Sapi Gurih memakai 31 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak 1. Rendang Daging Sapi Gurih

  1. Siapkan 1.5 kg daging sapi.
  2. Bunda butuh 300 ml santan kental (dari 1 butir kelapa).
  3. Bunda butuh 700 ml santan biasa (perasan ke-2).
  4. Siapkan Air untuk merebus daging.
  5. Siapkan 7 lembar daun salam.
  6. Kamu butuh Minyak untuk menumis bumbu.
  7. Sediakan Bumbu Halus:.
  8. Siapkan 15 siung bawang merah.
  9. Bunda butuh 10 siung bawang putih.
  10. Sediakan 7 buah cabe merah besar, buang bijinya.
  11. Siapkan 1 ruas jahe.
  12. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  13. Sediakan 1 ruas kencur.
  14. Sediakan 1 ruas kunyit.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  16. Siapkan 1/2 sdt merica.
  17. Kamu butuh 2 sdt jinten.
  18. Bunda butuh 1/3 biji pala.
  19. Anda butuh 3 kemiri.
  20. Sediakan Bumbu Utuh:.
  21. Siapkan 7 buah cengkeh.
  22. Siapkan 2 gulung kayu manis.
  23. Sediakan 7 lembar daun salam.
  24. Sediakan 7 lembar daun jeruk purut.
  25. Anda butuh 3 batang sereh dimemarkan.
  26. Siapkan Bumbu Perasa (sesuaikan dgn selera):.
  27. Anda butuh 2 sdm gula jawa.
  28. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  29. Kamu butuh 2-3 sdm garam kasar.
  30. Sediakan 2 sdm asem jawa diseduh dgn 150 ml air panas.
  31. Siapkan 2 sdm kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat 1. Rendang Daging Sapi Gurih

  1. Potong daging sapi lebar dan tipis melawan serat supaya empuk. Hilangkan silver skin (kulit putih pada permukaan daging)..
  2. Didihkan air. Masukkan daging sapi dan daun salam. Rebus 15-20 menit. Matikan api..
  3. Panaskan minyak. Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Utuh hingga harum dan layu..
  4. Saring daging sapi, masukkan ke dalam tumisan bumbu. Tumis hingga bumbu meresap, kurang lebih 10 menit..
  5. Masukkan 700 ml santan biasa. Aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, masukkan Bumbu Perasa. Masak hingga santan berkurang setengahnya..
  6. Masukkan 300 ml santan kental perlahan. Masak hingga kuah santan berkurang. Koreksi rasa. Jika suka kuah, dapat disisakan kuahnya. Jika suka kering, lanjutkan memasak hingga tidak berkuah..
  7. Ambil Bumbu Cemplung dari masakan agar tidak mengganggu (sereh, kayu manis, daun salam, daun jeruk purut)..

1. Rendang Daging Sapi Gurih - Demikian informasi yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Terbaru dan Terlengkap. Gampang sekali bukan buat 1. Rendang Daging Sapi Gurih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.