Roti Maryam/Roti Cane - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan.
Bahan dasarnya kurang lebih sama, yakni tepung terigu, air, telur dan mentega/lemak/gee.
Roti maryam atau roti cane selain cocok dihidangkan bersama sayur bernada gurih seperti kari ayam atau kari kambing, bisa juga diisi aneka topping manis seperti selai, vla, keju, meses, dan semacamnya.
Nah , berikut ini ada beberapa bahan dan cara membuat roti maryam coklat yang juga tidak kalah.
Anda bisa memasak Roti Maryam/Roti Cane memakai 8 bahan dan 14 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Roti Maryam/Roti Cane
- Siapkan 500 gr tepung terigu protein sedang.
- Kamu butuh 500 ml myk goreng.
- Siapkan 1 sdm margarin (utk olesan).
- Anda butuh Campuran adonan :.
- Anda butuh 250 ml susu full cream UHT.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 2 sdm margarin (lelehkan).
- Siapkan 1/2 sdt garam (optional).
Langkah-langkah buat Roti Maryam/Roti Cane
- Lelehkan margarin utk bahan cair... Biarkan smp agak dingin.
- Setelah margarin agak dingin, campurkan semua bahan campuran adonan dn aduk2 pakai sendok atau wisk.
- Masukkan tepung dlm wadah (sisa sedikit buat cadangan jika adonan lembek,bs ditambahkan), tuang bahan campuran adonan yg sdh siap digunakan,,,apabila adonan agak keras bs ditambah sedikit air.
- Aduk merata dg spatula, lalu uleni hingga kalis, banting2 bbrp kali.
- Bagi adonan kira2 50gr atau sesuai selera aja...punya sy hasilnya 16 bh (bentuk bulatannya serapih mungkin agar tdk pecah dn kmasukan myk bg dlm).
- Istirahatkan dlm rendaman minyak goreng selama 1,5 jam dlm wadah yg tertutup..agar elastis saat di bentuk.
- Keluarkan satu bulatan adonan dr rendaman myk kemudian pipihkan setipis mungkin dg rolling pin (sy pk tangan, krn gak punya rolling pin 😁),tp jgn smp sobek.
- Kemudian olesi margarin seluruh permukaan dn gulung memanjang,,, lalu gulung lagi membentuk huruf S,lipat dan tumpuk.
- Lakukan hingga adonan habis, istirahatkan lagi dlm wadah tertutup selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, pipihkan dn panggang diatas teflon dg api kecil (agar matang merata dn tdk mudah gosong).
- Lakukan hingga adonan hbs di panggang,,, tanda roti sdh matang akan timbul bercak2 kecoklatan.
- Angkat dn dinginkan,,stlh dingin masukkan dlm plastik satu persatu.. siap jd frozen food..bs tahan sampai berbulan2 maak.. ☺.
- Bs langsung dinikmati dg berbagai toping spt kari ayam/daging, madu, keju, cokelat dll sesuai kesukaannya apa..
- Jika akan di nikmati dlm bentuk frozen food, diamkan dlm suhu ruang bbrp saat,kemudian panaskan di teflon dg api kecil.
Roti Maryam/Roti Cane - Demikian informasi yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Terkini dan Terlengkap. Gampang sekali kan memasak Roti Maryam/Roti Cane ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.