Roti Maryam/Canai - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel.
Roti maryam itself is influenced by paratha, a flatbread that originated in the Indian subcontinent.
Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip.
Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan.
Bunda bisa membuat Roti Maryam/Canai menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Roti Maryam/Canai
- Sediakan 250 gram tepung terigu protein tinggi.
- Kamu butuh 130 ml susu cair.
- Anda butuh 1 butir kuning telur.
- Sediakan 3 sdm margarin cair.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Margarin cair (untuk olesan).
- Siapkan Minyak goreng (untuk celupan).
Langkah-langkah memasak Roti Maryam/Canai
- Dalam wadah, masukan tepung terigu, susu cair dan kuning telur, uleni sebentar sampai rata. kemudian masukan margarin cair, uleni adonan sampai 3/4 kalis, tutup wadah (saya pakai tutup panci) diamkan adonan selama 15 menit..
- Setelah 15 menit, bagi adonan sesuai selera, bulatkan kemudian celupkan dalam minyak. tutup adonan kembali agar kelembabannya tidak hilang. diamkan adonan kurang lebih 2 jam..
- Setelah 2 jam, pipihkan adonan setipis mungkin sambil di lebar-lebarkan selebar mungkin (bisa pakai tangan/rolling pin) hingga pipih. lalu olesi margarin cair. untuk mendapatan tekstur berlapis, iris adonan dengan pisau, kemudian gulung dan bulatkan..
- Pipihkan gulungan adonan dengan tangan (ketebalan sesuai selera)..
- Panaskan teflon anti lengket (tanpa minyak/ margarin). panggang roti maryam dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan. angkat, sajikan dengan aneka toping..
Roti Maryam/Canai - Demikian berita yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terbaru dan Terlengkap. Gampang sekali kan buat Roti Maryam/Canai ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.