Gulai Tetelan Sapi - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Gulai Tetelan Sapi Bunda bisa membuat Gulai Tetelan Sapi memakai 19 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai Tetelan Sapi

  1. Siapkan 500 gram tetelan sapi.
  2. Siapkan 1 bungkus santan kental.
  3. Kamu butuh 10 buah cabai keriting merah.
  4. Anda butuh 5 buah cabai rawit merah.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 2 siung bawang merah.
  7. Sediakan 1 buah kemiri utuh.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  9. Siapkan 1/2 buah biji pala.
  10. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  11. Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  12. Sediakan 1/2 lingkaran gula merah.
  13. Siapkan Garam dan penyedap rasa (± 1/2 sdt penyedap rasa, 1sdt garam).
  14. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
  15. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
  16. Sediakan 2 lembar daun salam.
  17. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  18. Sediakan 2 iris lengkuas.
  19. Siapkan 1 buah batang serai.

Cara membuat Gulai Tetelan Sapi

  1. Iris tetelan kecil2 atau sesuai selera cuci bersih sisihkan..
  2. Blender atau ulek. Cabai, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, biji pala, lada dan jinten sampai halus..
  3. Siapkan wajan yang sudah diberi minyak goreng ±5sdm nyalakan api tunggu minyak sampai agak panas lalu tuang kan bumbu halus tumis sampai harum..
  4. Masukkan tetelan semuanya kemudian oseng sampai rata tambahkan 1/2 lingkaran gula merah. Matikan api dan sisihkan.
  5. Siapkan panci isi dengan air 1 1/2 liter. Masukkan bumbu dapur seperti daun salam, daun jeruk, batang serai dan lengkuas..
  6. Tuang osengan tetelan tadi kedalam panci. Tutup panci tunggu sampai mendidih. Tambahkan garam dan penyedap rasa..
  7. Bila sudah 1/2 empuk tetelannya, boleh masukkan Santan dengan api sedang. Tunggu sampai tetelan empuk dan tes rasa..
  8. Gulai siap dihidangkan..

Gulai Tetelan Sapi - Demikian informasi yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Terbaru dan Terlengkap. Mudah sekali kan membuat Gulai Tetelan Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.