Gulai Babat Sapi & Kentang - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Gulai Babat Sapi & Kentang Anda bisa buat Gulai Babat Sapi & Kentang menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gulai Babat Sapi & Kentang

  1. Bunda butuh 700 gram Babat Sapi.
  2. Kamu butuh 1 liter santan dari 1 buah kelapa kecil.
  3. Sediakan 5 biji Kentang.
  4. Anda butuh Sedikit kapur sirih.
  5. Bunda butuh secukupnya Air.
  6. Sediakan 🥬BUMBU BASAH.
  7. Sediakan 2 ruas lengkuas.
  8. Anda butuh 1 ruas jahe.
  9. Sediakan 2 siung bawang merah.
  10. Sediakan 5 siung bawang putih.
  11. Kamu butuh Daun jeruk.
  12. Anda butuh 50 gram cabe keriting.
  13. Sediakan 50 gram cabe rawit merah.
  14. Bunda butuh Minyak goreng.
  15. Sediakan 🥙BUMBU KERING.
  16. Sediakan 1 sdt lada putih.
  17. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  18. Anda butuh 1 sdt kunyit bubuk.
  19. Sediakan 1 jinten bubuk.
  20. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
  21. Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk.
  22. Sediakan 1/2 cengkeh bubuk.
  23. Anda butuh secukupnya Garam dan penyedap.

Cara buat Gulai Babat Sapi & Kentang

  1. Bersihkan Babat Sapi, caranya pertama cuci di air mengalir babat setelah dibeli. Larutkan dalam wadah, sedikit kapur sirih. Lalu rendam babat, selama 1 jam dalam air larutan kapur sirih. Kemudian angkat, dan bilas bersih sambil dikerok menggunakan pisau, agar kotoran lepas. Lalu bilas kembali hingga bersih dan air bilasan jernih..
  2. Kemudian rebus babat, beri garam, rebus hingga lunak, kalo mami pake presto ya moms, udah laperrr...hahaha. tusuk dengan garpu, jika lunak angkat dinginkan. Lalu potong2 ukuran sesuai selera.begitupun kentang, potong2 sesuai selera, cuci bersih, tiriskan..
  3. Siapkan semua bahan bumbu basah, cuci bersih lalu haluskan. Selain daun jeruk. Siapkan pula bumbu kering dan santan..
  4. Panaskan minyak.Tumis bumbu basah yang telah dihaluskan, tumis hinga benar2 wangi dan matang, jangan lupa tambahkan daun jeruk. Setelah bumbu basah matang, kecilkan api. Masukkan bumbu kerin lalu aduk2, bumbu akan berwarna lebih gelap setelah dimasukkan bumbu kering. Selanjutnya masukkan santan, lalu aduk dengan api sedang. Kekentalan santan sesuai selera ya moms. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah..
  5. Kemudian masukkan Babat dan kentang, aduk hingga rata dan mendidih serta kentang lunak. Beri garam dan penyedap sesuai selera. Tes rasa dan bumbu sudah meresap. Angkat dan sajikan.
  6. Selamat makaaaaaan....hahahaha.

Gulai Babat Sapi & Kentang - Demikian info yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Terbaru dan Terlengkap. Gampang sekali kan bikin Gulai Babat Sapi & Kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.