GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M Saya ingin mengulangi kenangan itu dengan mencoba meramu resep gulai daging sapi agar mirip atau sama dengan gultik di blok M. Gulai Tikungan (Gultik) Blok M. Закусочная на колесах$$$$. Kawasan Blok M, Jakarta Selatan, bagi warga Jakarta tidak asing lagi. Di sana tepatnya di perempatan Jalan Mahakam dan Jalan Bulungan terdapat sebuah tempat kuliner yang amat tersohor sejak dulu, bernama Gulai Tikungan alias "gultik". Kamu bisa buat GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M memakai 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Sediakan 500 gram kerewedan.
  3. Sediakan A. Bahan Rebusan ;.
  4. Siapkan 6 lembar daun salam.
  5. Siapkan 10 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 3 batang Serai.
  7. Bunda butuh 2 ruas jari besar lengkuas.
  8. Siapkan B. Bumbu Halus, lalu ditumis ;.
  9. Sediakan 3 siung bm.
  10. Siapkan 2 siung bp.
  11. Sediakan 12 butir kemiri.
  12. Sediakan 2 sdm ketumbar.
  13. Siapkan 1 sdm merica.
  14. Anda butuh 2 ruas jari jahe.
  15. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
  16. Siapkan 2 gandu gula jawa.
  17. Kamu butuh 2 sdt asam Jawa (airnya aja).
  18. Bunda butuh C. Bumbu Cemplung ;.
  19. Sediakan 5 cm Kayumanis.
  20. Siapkan 5 butir kapulaga.
  21. Sediakan 10 buah cengkeh.
  22. Siapkan 4 sdm Garam (bisa lebih sesuai selera).
  23. Sediakan 1 liter santan kental.

Langkah-langkah membuat GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M

  1. Daging sapi n kerewedan cuci bersih di air mengalir.
  2. REBUSAN KE 1 (3 menit) : air mendidih sebatas daging terendam aja, masukkan daging nya, hanya utk buang kotor n darah aja. Tiriskan n potong seujung jari.
  3. REBUSAN KE 2 (10 menit) : air mendidih 2 liter buat kuah gulenya, masukkan daging yg udh dipotong kecil, sambil campurkan seluruh bahan A, bahan B dan bahan C, kecuali SANTAN..
  4. Setelah rebusan ke 2 selesai, bumbu teraduk rata, matikan kompor, DIAMKAN sekitar 30 MENIT dgn panci tertutup. Hal ini dilakukan buat menghemat gas n daging empuk menyerap bumbu..
  5. REBUSAN KE 3 (15 menit) ; nyalakan lagi kompor dgn api kecil aja, kemudian baru masukkan SANTAN KENTAL, aduk terus jgn pecah. Sambil tes rasa..
  6. Sekitar 15 menit kemudian yg api kecil tadi (rebusan ke 3), matikan kompor, gultik siap disajikan dgn krupuk bawang yg murmer (1kg=15rb) & bubuk cabe (sprt boncabe).
  7. Enjoy your meals.

GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M - Demikian berita yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terbaru dan Terlengkap. Mudah sekali kan buat GULTIK alias Gule Sapi Tikungan ala Blok M ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.