Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) Nine Garlic menyuguhkan resep masakan teman ketupat yang cocok buat lebaran. Resep gulai kali ini saya menggunakan kentang agak banyak karena anak saya suka banget sama kentang. Gulai daging sapi kentang atau gulai daging sapi campur kentang ini merupakan resep masakan nusantara, saya lebih suka bumbunya yang ringan. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Anda bisa memasak Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes)

  1. Sediakan 1/2 kg hati sapi (rebus sampai matang, buang air rebusannya).
  2. Siapkan 1 kentang besar.
  3. Sediakan 2 gelas santan kental.
  4. Sediakan minyak goreng.
  5. Sediakan bumbu halus:.
  6. Sediakan 12-14 siung bawang merah.
  7. Sediakan 5-6 siung bawang putih.
  8. Siapkan 3 kemiri.
  9. Bunda butuh secuil pala.
  10. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  11. Sediakan 1 biji kapulaga.
  12. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  13. Sediakan 2 cm lengkuas.
  14. Sediakan 2 cm jahe.
  15. Sediakan bumbu cemplung:.
  16. Sediakan 1 batang sereh besar (kalo kecil pake 2 batang ya).
  17. Siapkan 3 lembar daun salam.
  18. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  19. Siapkan 1 bunga lawang.
  20. Siapkan 1 btg kayu manis.
  21. Siapkan garam.
  22. Bunda butuh gula.
  23. Bunda butuh lada.
  24. Kamu butuh rawit merah utuh (dicemplungin terakhir utk orang dewasa).

Cara buat Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes)

  1. Sambil menunggu hati sapi direbus, siapkan bumbu2 halus dan haluskan (jika pake blender, tambahkan minyak goreng kurleb 2 sdm) tidak disarankan pakai air saat menghaluskan krn bs mengurangi rasa.
  2. Buang air rebusan hati sapi, cuci dibawah air mengalir. panaskan wajan dengan minyak kurleb 3 sdm. jika minyak sudah panas, tuangkan bumbu halus ke wajan (api sedang-kecil). tumis sebentar kemudian masukkan bumbu cemplung (serehnya dibelah 2 trus digeprek biar lbh keluar aromanya), tumis hingga harum dan kecoklatan.
  3. Tuangkan santan, tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan hati sapi. jika sudah mendidih, masukkan kentang..
  4. Aduk sesekali hingga kuah menyusut. tambahkan gula, garam, lada secukupnya..
  5. Jika kuah sudah mengental, artinya siap untuk disajikan. patokannya sesuai selera aja, krn saya sekeluarga suka siramin kuah gulai keatas lalapan daun singkong, jd saya selalu sisakan kuah gulainya. bisa dicemplungin rawit merah utuh utk dewasa ya. kalo saya disajikan bersama sambal hijau (resep ada di postingan sebelumnya).

Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) - Demikian berita yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terkini dan Terlengkap. Mudah sekali bukan membuat Gulai hati sapi + kentang (ramah anak alias ga pedes) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.