Gulai Daging & Iga Sapi - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Gulai Daging & Iga Sapi Gulai Lemak Cili Padi Daging Salai. Resep Gulai Daging Sapi Spesial Sedap Mantap dan Mudah Masakan Untuk Hari Lebaran. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana. Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. Bunda bisa buat Gulai Daging & Iga Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Gulai Daging & Iga Sapi

  1. Kamu butuh 1/4 daging rawis.
  2. Bunda butuh 1/4 iga sapi.
  3. Sediakan (Rebus sampai empuk & sisakan kaldu nya).
  4. Sediakan Garam, gula aren, kaldu jamur.
  5. Siapkan Sereh 1 geprek.
  6. Kamu butuh 3 lembar Daun salam.
  7. Bunda butuh 500 ml Santan.
  8. Kamu butuh 500 ml Air kaldu.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Sediakan 8-9 siung Bawang merah.
  11. Kamu butuh 5 siung Bawang putih.
  12. Anda butuh 1 sdt Merica.
  13. Bunda butuh 2 buah Lombok besar.
  14. Sediakan 5 butir Kemiri.
  15. Sediakan 2 ruas Laos.
  16. Bunda butuh 1 sdt Ketumbar bubuk.
  17. Sediakan seruas Kunyit.
  18. Bunda butuh Sedikit Asam.
  19. Siapkan Koya kelapa.
  20. Kamu butuh 1/2 butir kelapa parut memanjang.

Langkah-langkah buat Gulai Daging & Iga Sapi

  1. Bikin koyanya..kelapa di sangrai dengan api kecil sampai berubah warna kecoklatan kemudian ulek sampai halus dan mengeluarkan minyak.sisihkan.
  2. Siapkan bahan bumbu halus, koya dan santan serta daging.blender bumbu halus kemudian masukan wajan rebus bersama sereh dan daun salam.sampai hilang bau langu nya dan airnya mengering..
  3. Tambahkan minyak dan tumis bumbu sampai harum masukan daging aduk daging bersama bumbu..
  4. Masukan kaldu,santan aduk terus terakhir masukan koya kelapa yang sudah di haluskan garam kaldu dan gula..
  5. Tunggu sampai matang dan hampir mendidih,aduk terus biar santan tidak pecah..Matikan api,siap disajikan..rasanya beda karena koya kelapa bikin tambah gurih dan kental..sangat nikmat.Alhamdulillah.

Gulai Daging & Iga Sapi - Demikian info yang dapat kami berikan mengenai Resep Masakan Terupdate dan Terlengkap. Gampang sekali bukan membuat Gulai Daging & Iga Sapi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.