Gulai Daging Sapi Kacang Merah - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Gulai Daging Sapi Kacang Merah Anda bisa buat Gulai Daging Sapi Kacang Merah memakai 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gulai Daging Sapi Kacang Merah

  1. Kamu butuh 500 gr daging sapi.
  2. Siapkan 100 gr kacang merah.
  3. Siapkan 500 ml santan.
  4. Sediakan 1 liter air, untuk rebusan pertama.
  5. Sediakan Secukupnya air.
  6. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  7. Siapkan Bumbu halus :.
  8. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 10 siung bawang merah.
  10. Sediakan 10 buah cabe merah.
  11. Sediakan 5 buah cabe rawit.
  12. Bunda butuh 2 buah kemiri.
  13. Siapkan 2 ruas kunyit.
  14. Sediakan 1 ruas jahe.
  15. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  16. Anda butuh Secukupnya garam, gula, merica, kaldu bubuk.
  17. Siapkan Bumbu pelengkap.
  18. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
  19. Anda butuh 1 batang sereh, geprek.
  20. Sediakan 1 lembar daun kunyit, ikat simpul.
  21. Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
  22. Sediakan 2 lembar daun salam.

Langkah-langkah buat Gulai Daging Sapi Kacang Merah

  1. Cuci bersih daging, potong dadu. Rebus dengan 1 liter air. Rebus hingga air habis lalu buang airnya. Masak kembali daging dengan secukupnya air, masak hingga setengah empuk. Air rebusan kedua dipakai sebagai kaldu, jangan dibuang yaa 😊.
  2. Panaskan sedikit minyak, Tumis semua bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum dan layu..
  3. Masukan daging dan air kaldunya ke dalam tumisan bumbu.Tambahkan kacang merah, masak hingga kacang dan daging empuk dan bumbu meresap.. Terakhir, masukan santan, masak hingga mendidih sebentar lalu matikan api.jangan lupa cek rasa ya~ *kacang merah bisa di rebus matang terpisah terlebih dahulu, dan dimasukan setelah santan tercampur dengan daging*kl pake kacang merah kering, bs direndam semalaman dulu yaa..tingkat kekentalan kuah juga disesuaikan selera yaa 🙂 *saya buat agak kental sedikit*.
  4. Sajikan dengan taburan bawang goreng, kerupuk dan acar sebagai pelengkap 🙂.

Gulai Daging Sapi Kacang Merah - Demikian berita yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Terbaru dan Terlengkap. Gampang sekali kan memasak Gulai Daging Sapi Kacang Merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.