Cinnamon Rolls (Dengan Glazing Cream Cheese) - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Anda bisa membuat Cinnamon Rolls (Dengan Glazing Cream Cheese) memakai 23 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Cinnamon Rolls (Dengan Glazing Cream Cheese)
- Kamu butuh Bahan adonan roti.
- Kamu butuh 230 gr tepung terigu protein tinggi (cakra).
- Anda butuh 50 gr tepung terigu protein sedang (segitiga).
- Siapkan 1 sendok makan susu bubuk.
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Kamu butuh 1 butir telur ayam.
- Kamu butuh 50 gr mentega (bisa diganti margarine).
- Kamu butuh 1/4 sendok teh garam.
- Sediakan Bahan biang.
- Anda butuh 120 ml air hangat.
- Sediakan 4 gr ragi instant.
- Siapkan 1 sendok teh gula pasir.
- Siapkan Bahan filling.
- Kamu butuh 30 gr palm sugar.
- Siapkan 10 gr gula pasir (resep asli 30 gr).
- Kamu butuh 1 sendok teh bubuk kayu manis/cinnamon powder.
- Anda butuh Bahan glazing.
- Siapkan 100 gr cream cheese.
- Sediakan 100 ml susu cair.
- Sediakan 2 sendok makan gula pasir (resep asli 4 sendok makan).
- Siapkan Bahan olesan.
- Anda butuh 30 gr Mentega/margarine (boleh dilelehkan dulu, untuk olesan adonan).
- Sediakan 1 buah kuning telur (untuk olesan sebelum dioven).
Cara memasak Cinnamon Rolls (Dengan Glazing Cream Cheese)
- Masukkan bahan biang, tunggu 10-15 menit hingga ragi berbuih banyak artinya ragi aktif. Sisihkan dulu.
- Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, telur dalam bowl. Lalu tuang adonan biang. Uleni hingga kalis. Bisa manual dengan tangan atau mixer.
- Lalu masukkan mentega dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis dan mencapai window pane stages. Pakai foto lama y mom karena repot gada yg motoin.
- Bulatkan, beri sedikit minyak. Biarkan mengembang dua kali lipat kira2 45-60 menit tergantung cuaca..
- Sementara menunggu, kita buat fillingnya. Campur semua bahan filling dalam mangkuk. Aduk rata. Sisihkan. Glazing: campur semua bahan glazing dalam panci. Nyalakan kompor. Aduk cream cheese hingga meleleh dan meletup2. Biarkan dingin..
- Kembali ke adonan roti. Setelah mengembang 2x lipat, tinju adonan dan uleni sebentar supaya gasnya keluar. Lalu gilas dengan rolling pin berbentuk kotak kira2 berukuran 30x20 cm ketebalan 1 cm.
- Oles dengan olesan mentega. Taburi dengan filling. Sisakan bagian pinggir2nya (tanpa diberi filling) supaya mudah menggulungnya.
- Gulung dengan mantap. Tiap gulungan berhenti sejenak untuk merapikan dan ditekan sedikit supaya isiannya tidak ambyar😅. Ambil seutas benang jahit. Beri tanda akan dipotong berapa buah. Jangan terlali tipis juga sih mom, soalnya klo ketipisan, jadi agak peyot. Lalu taruh benang pelan2 di bawah adonan. Tarik dengan mantap sampai ke dasarnya..
- Taruh di dalam loyang yg sudah diolesi margarine n tepung (boleh carlo). Oles dengan kuning telur. Aku pakai loyang diameter 22 cm plus dua paper cup. Panggang hingga matang. Aku pakai otang sekitar 30 menit diputar2 supaya rata matangnya.
- Sesudah matang, tunggu dingin. Olesi dengan glazing cream cheese. Yummmi dan empuk. Lupa difoto closed up ya😅.
Cinnamon Rolls (Dengan Glazing Cream Cheese) - Demikian isu yang dapat kami berikan mengenai Resep Masakan Terkini dan Terlengkap. Gampang sekali kan membuat Cinnamon Rolls (Dengan Glazing Cream Cheese) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.