Tom yum udang ala thailand - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Tom yum merupakan sup dari Thailand yang terkenal hingga seluruh dunia.
Cita rasanya yang lezat dengan berbagai pilihan toping serta kuah segar Beberapa di antaranya ada tom yum goong (Udang), tom yum gai (Ayam), tom yum pla (Ikan), dan tom yum talay (Campuran berbagai seafood).
Udang dan sotong, kalau nak tambah lala pun boleh dan bahan-bahan lain yang sesuai mengikut selera anda sendiri.
Sama halnya dengan tom yum, kuah khas lengkuas,serai dan tomat.
Kamu bisa buat Tom yum udang ala thailand menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Tom yum udang ala thailand
- Anda butuh 250 gr udang ukuran besar buang kepalanya.
- Kamu butuh 10 pcs jamur kancing.
- Siapkan 8 pcs tomat cherry (tomat besar juga bisa).
- Sediakan Bahan kaldu udang :.
- Siapkan Kepala & kulit udang.
- Anda butuh 1 siung bawang putih potong2.
- Anda butuh 2 batang daun bawang potong2.
- Anda butuh bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 buah cabe merah besar.
- Sediakan 1 buah cabe rawit (jumlah cabe bisa di tambah kalau suka pedes).
- Anda butuh 1 sdt ebi kering.
- Siapkan 1 sdt terasi.
- Anda butuh bumbu pelengkap :.
- Siapkan 1 bonggol lengkuas potong2.
- Kamu butuh 3 batang serai ambil bagian putih nya aja potong2.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 sdm kecap ikan.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Bunda butuh 2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt asam jawa.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Kamu butuh 2 sendok sayur susu cair.
- Kamu butuh 2 batang daun ketumbar + akarnya.
Cara memasak Tom yum udang ala thailand
- Cuci bersih semua bahan,kita buat kaldu udang nya dulu,tumis kepala & kulit udang tambahkan bawang putih & daun bawang.masukkan 1,5 liter air.rebus sekitar 20 menit.saring buang ampas nya..
- Haluskan semua bumbu halus,lalu tumis sampai harum,masukkan 1 lt kaldu udang..
- Potong2 jamur tomat,masukkan daun jeruk, serai dan lengkuas yang sudah di potong2.tambahkan garam,gula,kecap ikan dan asam jawa.kemudian masukkan jamur kancing & tomat.masak sebentar..
- Masukkan udang dan perasan jeruk nipis,tambahkan susu cair dan daun ketumbar masak sebentar saja sekitar 2-3 menit..
Tom yum udang ala thailand - Demikian berita yang dapat kami berikan mengenai Resep Masakan Terupdate dan Terlengkap. Mudah sekali kan memasak Tom yum udang ala thailand ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.