Sambal goreng kentang bola-bola daging - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Haloo hari ini dapur mama kamila membagikan resep olahan daging untuk masakan rumahan, rasanya pedas dan nikmat.
Lihat juga resep Bubur Sambal Goreng Udang & Daging sapi enak lainnya!
Nah.kalau masak sambel goreng nich.apa aja bisa teman-teman.mau telur, krecek, ati, daging, ayam, tahu.tempe.kentang.buncis.labu siam.dll.enak di masak sambel goreng.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.
Bunda bisa membuat Sambal goreng kentang bola-bola daging memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Sambal goreng kentang bola-bola daging
- Kamu butuh 500 gr kentang, kupas, cuci, potong kotak, goreng.
- Siapkan 350 gr daging giling.
- Siapkan 65 ml santan instan.
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting, potong serong.
- Sediakan Daun salam.
- Bunda butuh Daun jeruk.
- Siapkan Lengkuas, geprek.
- Sediakan 200 ml air.
- Siapkan 5 cabe rawit merah.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Siapkan 12 bawang merah.
- Siapkan 15 cabe keriting merah.
- Siapkan 1 keping terasi.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula pasir.
- Sediakan Kaldu jamur.
Cara memasak Sambal goreng kentang bola-bola daging
- Buat bola-bola dagingnya. Panaskan kukusan. Daging giling diaduk pakai tangan, kemudian bulat-bulatkan sebesar kelereng. Letakkan di wadah tahan panas yang diolesi minyak goreng, kemudian masukkan wadah tersebut dalam kukusan yang sudah panas. Kukus selama kurang lebih 30 menit. Nanti bola-bola dagingnya jadi ada air kaldunyaa, jangan dibuang..
- Kentang yang sudah dipotong kotak-kotak, digoreng sampai kuning keemasan. Sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum..
- Setelah bumbu matang masukkan daun salam, lengkuas, cabe iris, dan daun jeruk. Aduk terus, baunya wangi, karena pakai terasi. Masukkan kentang, bola daging, kaldu daging dan santan. Aduk hingga bumbu tercampur rata..
- Masukkan cabe rawit merah utuh, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap..
- Tes rasa. Angkat dan sajikan..
- Enak. Hap hap yum yum. Selamat mencoba happy cooking..
Sambal goreng kentang bola-bola daging - Demikian informasi yang dapat kami berikan mengenai Resep Masakan Terkini dan Terlengkap. Mudah sekali bukan buat Sambal goreng kentang bola-bola daging ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.