Sambal Goreng Ati Kentang - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Sambal Goreng Ati Kentang Kamu bisa membuat Sambal Goreng Ati Kentang memakai 20 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sambal Goreng Ati Kentang

  1. Sediakan 1/2 kg Kentang.
  2. Anda butuh 2 Buah wortel.
  3. Sediakan 1/4 Ati Ayam.
  4. Bunda butuh 1/4 Minyak goreng (untuk menggoreng).
  5. Anda butuh Santan cair (aku pake kara yg kemasan kecil).
  6. Anda butuh Gula merah (secukupnya).
  7. Siapkan 1 sdm Gula pasir.
  8. Bunda butuh 1/2 sdm Garam.
  9. Sediakan Merica bubuk (secukupnya).
  10. Kamu butuh Penyedap Rasa (secukupnya).
  11. Sediakan 2 lembar daun salam + sereh.
  12. Sediakan Bumbu Halus:.
  13. Bunda butuh 3 Siung bawang merah.
  14. Siapkan 4 Siung bawang putih.
  15. Bunda butuh 2 Buah cabe merah besar.
  16. Sediakan 8 Buah cabe keriting merah (bisa diganti pake cabe rawit).
  17. Siapkan 2 buah tomat.
  18. Sediakan 3 cm Jahe.
  19. Anda butuh 6 Buah kemiri.
  20. Sediakan 1/2 sdm Ketumbar bubuk.

Cara memasak Sambal Goreng Ati Kentang

  1. Kupas kentang dan wortel cuci, lalau potong² dadu...
  2. Panaskan minyak, goreng kentang dan wortelnya hingga matang. Lalu sisihkan.
  3. Ati ayamnya janagan lupa direbus dulu..kasih daun salam biar harum..setelah atinya matang potong dadu..lalu sisihkan..
  4. Haluskan semua bahan bumbu yg harus di haluskan. (aku pake blender untuk menghaluskannya).
  5. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak untuk menumis.
  6. Tumis bumbu halus hingga harum..lalau masukan daun salam, sereh dan jangan lupa masukan sedikit garam,gula, gula merah, merica bubuk dan sedikit penyedap rasa..terakhir masukan santan biarkan sedikit mengental bumbunya dan koreksi rasa.
  7. Lalu setelah bumbunya mengental masukan ati ayamnya..biarkan sebentar agar bumbunya menyerap...
  8. Terakhir satukan kentang yg tadi sudah digoreng lalau aduk² hingga bumbunya merata, pake api kecil ya..diamkan beberapa saat..setelah matang angkat dan sajikan.. Bagusnya setelah disajikan ditaburi sedikit bawang goreng biar tampilanya lebih menarik lagi ya😉👍.

Sambal Goreng Ati Kentang - Demikian berita yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Terupdate dan Terlengkap. Gampang sekali kan bikin Sambal Goreng Ati Kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.