Sambal Goreng Kentang - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Sambal Goreng Kentang Kamu bisa membuat Sambal Goreng Kentang memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sambal Goreng Kentang

  1. Sediakan 4 pasang ati ampela,cuci bersih,beri air jeruk nipis.
  2. Sediakan 1/2 kg kentang kupas.
  3. Bunda butuh 4 cabe merah besar,kalau suka pedes tambahkan rawit.
  4. Siapkan 1 buah tomat merah.
  5. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  6. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 sachet terasi,goreng.
  8. Sediakan 2 buah kemiri.
  9. Sediakan 1 ruas jahe.
  10. Bunda butuh 6 lembar Daun jeruk.4 untuk rebus ati,2 untuk masak bumbu.
  11. Siapkan 4 lembar Daun salam.2 untuk rebus ati,2 untuk masak bumbu.
  12. Kamu butuh 1 batang serai.
  13. Sediakan 1 iris lengkuas.
  14. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  15. Anda butuh secukupnya Garam,gula,dan kaldu jamur.
  16. Anda butuh Minyak untuk menumis.
  17. Sediakan 50 ml air matang.

Langkah-langkah memasak Sambal Goreng Kentang

  1. Rebus ati ampela dengan daun jeruk dan daun salam sampai matang,angkat,dinginkan,potong dadu.
  2. Potong dadu kentang,goreng setengah matang.
  3. Rebus cabe,tomat,bawang merah dan bawang putih sampai lunak,lalu ulek bersama terasi,kemiri dan jahe.
  4. Panaskan minyak,beri garam,lalu tumis bumbu halus.Beri daun jeruk,daun salam,serai dan lengkuas.Masak sampai harum dan bumbu matang.
  5. Masukkan kentang dan ati,aduk rata.
  6. Beri sedikit air matang,tutup,masak sampai air habis.Tambahkan kecap manis,gula dan kaldu jamur.Koreksi rasa,kalau sudah pas bisa diangkat..
  7. Selamat menikmati.

Sambal Goreng Kentang - Demikian kabar yang bisa kami berikan mengenai Resep Masakan Terbaru dan Terlengkap. Gampang sekali bukan bikin Sambal Goreng Kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.