Sup Tomyam - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.

Sup Tomyam Bunda bisa buat Sup Tomyam memakai 38 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sup Tomyam

  1. Sediakan Isi rebusan.
  2. Kamu butuh 1,5 kg ceker ayam, cuci bersih tanpa kukunya.
  3. Siapkan 1 sachet kaldu ayam instan untuk merebus ceker.
  4. Sediakan secukupnya lada hitam utuh.
  5. Kamu butuh secukupnya Kapulaga.
  6. Bunda butuh 1 butir biji pala digeprek.
  7. Sediakan 1/2 kg udang segar, lepaskan atas kepala dan bersihkan kotoran di punggungnya.
  8. Bunda butuh 250 gr toppoki (handmade, resep menyusul).
  9. Sediakan 500 gr dumpling keju.
  10. Bunda butuh 500 gr chikuwa.
  11. Siapkan 500 gr crabstick.
  12. Bunda butuh 100 gr jamur kuping kering, rendam dlm air panas, biarkan mengembang lalu bilas dan rendam kembali dengan air dingin, potong2 sesuai selera.
  13. Sediakan 1 bungkus tahu telur.
  14. Siapkan secukupnya sawi putih.
  15. Siapkan secukupnya pokcoy.
  16. Sediakan Bumbu tumisan haluskan.
  17. Sediakan 8 siung bawang putih.
  18. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  19. Sediakan 10 buah cabe merah.
  20. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
  21. Siapkan 10 buah cabe rawit hijau.
  22. Siapkan 2 jari kunyit.
  23. Sediakan 4 bungkus kecil terasi.
  24. Kamu butuh minyak goreng secukupnya untuk menumis.
  25. Siapkan Bumbu utuh.
  26. Bunda butuh 1 ruas jahe di geprek.
  27. Kamu butuh 5 batang serai di geprek.
  28. Siapkan secukupnya daun salam.
  29. Kamu butuh secukupnya daun jeruk.
  30. Siapkan 8 buah cabe rawit merah.
  31. Sediakan 8 buah cabe rawit hijau.
  32. Kamu butuh secukupnya gula.
  33. Sediakan secukupnya garam.
  34. Bunda butuh secukupnya kaldu jamur.
  35. Siapkan Bumbu basah.
  36. Anda butuh 3 sendok makan kecap ikan.
  37. Siapkan 3 sendok makan minyak wijen.
  38. Sediakan perasan air 4 jeruk nipis.

Cara buat Sup Tomyam

  1. Rebus ceker ayam sampai matang dan empuk, dalam rebusan air yang sudah diberi bawang putih, jahe, lada, kapulaga, biji pala, garam dan kaldu ayam kemudian pisahkan ceker yg sudah empuk dengan kaldunya, saring kaldu dan buang rempah2 yang tersisa..
  2. Tumis bumbu halus, sampai harum dan berubah warna menjadi lebih cerah dengan minyak secukupnya, kemudian masukkan jahe, serai, daun salam, daun jeruk, sebagian rawit merah dan hijau, tumis sampai layu..
  3. Dalam panci yang sudah disaring air kaldunya, masukkan tumisan bumbu yg sudah matang tadi,, didihkan lalu masukkan bumbu basah, tes rasa kemudian masukkan ceker, toppoki, dan semua sisa bahan, terakhir masukkan tahu telur, karena teksturnya yang sangat lembut, biarkan melayang di paling atas.
  4. Sajikan dalam panci yang bisa menahan panas lebih lama seperti yg aku pakai atau taru di atas kompor portable yang bisa menghangatkan sup lebih lama... sup tomyam lebih menantang saat di makan panas-panas,, selamat mencoba.. oyaa tambahkan potongan jeruk limo supaya makin lebayyy.. wkwkwkwk...

Sup Tomyam - Demikian info yang bisa kami berikan mengenai Resep Kuliner Terupdate dan Terlengkap. Mudah sekali bukan bikin Sup Tomyam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.