Lapis Tenun - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Bunda bisa membuat Lapis Tenun menggunakan 10 bahan dan 13 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Lapis Tenun
- Siapkan 250 gr tepung tapioka.
- Anda butuh 250 gr tepung terigu.
- Anda butuh 300 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt vanili.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt pemutih (opsi).
- Kamu butuh 1 sdt perisa leci.
- Siapkan Pewarna makanan biru, oranye, merah, dan hijau (sesuai selera).
- Kamu butuh 1500 ml santan yang sdh direbus, dinginkan.
- Bunda butuh 3 sdm tepung tapioka (tambahan).
Langkah-langkah membuat Lapis Tenun
- Campur tepung terigu, tapioka, gula pasir, vanili, dan garam..
- Tuang santan yang sudah dingin ke dalam nya. aduk rata dan saring..
- Bagi adonan. Tuang 8 sdk sayur Ke wadah besar lainnya. Beri warna biru untuk frame bagian atas dan bawah masing masing 2 layer, dan 2 sdk sayur per warna birunya. Sisihkan..
- Bagi lagi 75 ml adonan ke 3 wadah lebih kecil. Masing masing wadah tambah kan 1 sdm tepung tapioka untuk warna merah, hijau, dan oranye. Masukkan ke dalam botol saus. Sisihkan..
- Sisa adonan putih, beri pemutih kue dan perisa leci. Sisihkan..
- Oles loyang 22x10 dengan minyak, dan alasi plastik..
- Tuang adonan biru 2 sdk sayur untuk frame atas. Kukus 5 menit. Dilanjut lagi adonan putih 1 sdk sayur, kukus 5 menit. Biru 2 sdk sayur kukus lagi 5 menit. Putih lagi 1 sdk sayur, 5 menit..
- Tahap selanjutnya, membuat motif. Buat 3 garis dengan ujung sendok dari kiri ke kanan dan beri jarak..
- Tuang warna yang dibotol diatas garis yang dibentuk. Kukus 5 menit. Setelah itu dilanjut putih 1 sdk sayur, kukus 5 menit..
- Buat lagi warna dibotol, dituang di samping bayangan yang terbentuk. Kukus 5 menit. Lanjut lagi adonan putih, kukus 5 menit. Buat hingga 5 layer motif warna..
- Setelah itu, tetap seperti langkah sebelumnya, tetapi berganti sisi ke sebelah kanan bayangan. Lakukan hingga 5 layer..
- Sekarang, untuk frame penutup. Warna putih 1 sdk sayur kukus 5 menit. Lanjut warna biru 2 sdk sayur kukus 5 menit. Putih lagi, dan terakhir biru. Kukus 15 menit/hingga matang(me:20 menit)..
- Angkat dan dinginkan. Jika sudah benar benar dingin, baru bisa dipotong. Potong sesuai selera dan sajikan..
Lapis Tenun - Demikian isu yang dapat kami berikan mengenai Resep Kuliner Terupdate dan Terlengkap. Mudah sekali bukan bikin Lapis Tenun ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.