Lapis Legit - Kehangatan dan kedekatan keluarga bisa diperoleh dengan cara sederhana. Salah satunya adalah memasak dan menyajikan makanan untuk keluarga. Sebagai ibu rumah tangga tentunya tidak ingin melewatkan momen makan bersama bukan? Masakan juga bisa menjadi kunci keluarga bahagia lho, banyak yang merasa rindu rumah karena masakannya sudah ditemukan di tempat lain. Nah buat kamu yang suka masak dan mau tidak mau harus menyediakan masakan untuk keluarga, tentunya kamu juga tidak mau jika masakan yang disajikan itu-itu saja bukan? Kamu bisa memasak dengan varian baru dan sederhana. Pasalnya sekarang ini kamu bisa dengan mudah menemukan resep masakan tanpa harus bersusah payah.
Indo-Dutch Spekkoek Recipe -- Lapis Legit -- Layered Spice Cake.
In Indonesia, the cake is known as spekkuk (a corruption of the Dutch name), but also as lapis legit or kue lapis.
Lapis legit a traditional Indonesian cake recipe.
This cake is very popular in Indonesia, usually served during the celebration of.
Anda bisa membuat Lapis Legit memakai 9 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Lapis Legit
- Bunda butuh 500 gram Butter Wisman (Bisa dicampur mentega biasa 50:50).
- Siapkan 350 gram Gula halus (dibagi 250gr dan 100gr).
- Siapkan 40 btr telur ayam (35 kuning telur dan 5 butir telur utuh).
- Siapkan 30 gram Tepung terigu.
- Anda butuh 50 gram susu bubuk.
- Siapkan 50 ml susu kental manis.
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Anda butuh Sejumput garam.
- Siapkan Keju parut (opsional bisa skip klo gak suka).
Langkah-langkah buat Lapis Legit
- Siapkan loyang ukuran 20x20.
- Kocok wisman dan gula 250gr menggunakan mixer kecepatan tinggi sampai putih kurang lebih 6-8 menit, kemudian sisihkan.
- Di wadah lain kocok telur dan gula 100gr dengan mixer kecepatan tinggi sampai putih mengembang.
- Setelah adonan telur mengembang masukkan tepung terigu, susu bubuk, garam, vanili, susu kental manis aduk sampai rata.
- Campurkan adonan telur kedalam adonan mentega kocok sebentar, setelah rata adonan siap dipanggang.
- Panaskan oven, tuang layer pertama menggunakan gelas cangkir, panggang menggunakan api atas sampai adonan hampir habis.
- Setiap 3 layer taburi dengan keju parut untuk lapis keju, skip klo mau bikin lapis biasa.
- Jika adonan bergelembung tusuk dengan tusuk gigi dan tekan menggunakan alat penekan lapis baru ditimpa layer selanjutnya.
- Setelah adonan hampir habis kira-kira 2 layer lagi hidupkan api bawah dengan panas yang kecil.
- Setelah layer terakhir kecoklatan tutup bagian atas menggunakan almunium foil dan panggang selama 5 menit lagi.
Lapis Legit - Demikian berita yang dapat kami berikan mengenai Resep Kuliner Terkini dan Terlengkap. Gampang sekali kan membuat Lapis Legit ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Terbaru lainnya disitus ini.